【長月（9月）会席料理お品書き】

先　附　　　秋の御浸し　白舞茸・ずわい蟹・菊花・煎り酒

前　菜　　　お月見膳　十五夜南京　すすき牛蒡　菊花烏賊

　　　　　　長芋兎　菊菜挟み揚げ　鱧雲丹焼き　胡桃飴煮

吸い物　　　萩真蒸　細隠元　松葉柚子

差　味　　　季節の物三種

煮　物　　　栗田舎煮　車海老太香巻き　大黒占地含ませ煮　小松菜

焼　物　　　かますの松茸小袖焼き　紅葉パプリカ

強い肴　　　里芋変わり揚げ　紅葉卸・芽葱・煎り出汁

酢　物　　　サーモン二色巻き（無花果・梨）寄せ石蓴　松葉独活　黄身酢

香の物　　　茄子の番椒煮　滑子卸和え

留　椀　　　蜆汁　小口葱・露生姜

食　事　　　松茸ご飯　三つ葉

甘　味　　　紫芋プリン